2004年左右吧!从西湖到滨江,路过虎跑附近时,发现路边的车子排了长长的队,当时我还纳闷这是要干嘛?过了几天,原因就找到了。那天朋友请我们吃饭,又来到了虎跑附近,我穿过长长的车队后,才知道这么多车子都是停在一个酒楼门口的,这个酒楼的名字叫做:香樟雅苑。
到大堂后,才发觉这酒楼大有来头。原来这家酒楼的主厨是大名鼎鼎的食神:胡亮。大堂的墙壁上挂满了食神获奖的图片以及他与各界名流的合影。记得照片中的胡亮发型很有特色。
点的几道菜上来后,道道惊彩,尤其是那道神仙鸡,那味道真的是绝了,不愧是获过奖的金牌菜。只是年代久远,具体的摆盘以及味道我已忘的差不多了,但我清楚的记得大家都对那道菜赞不绝口。厨神就是厨神。
05年我离开了杭州,就很少再回去了。有一年看到胡亮去世的新闻时,心里不禁默然!他应该很还年轻,真是天妒英才啊。而香樟雅苑我也多年没再光顾过了,不知道是否还开在虎跑?